Am cautat ceva retete de craciun, vroiam ceva nou din punct de vedere culinar, vroiam o prajitura de Craciun. I-am zis si la maicamea de asta, dar urmeaza sa vedem daca urmeaza sa puna in practica reteta pe care am primit-o de la o amica
Ingrediente:
foi: 2 oua, 100 gr. ulei,100 gr. miere de albine, 100 gr. zahar, faina cit cuprinde, o lingurita amoniac.
crema: 800 gr smintina, 3 cani nuci macinate, o cana de zahar, esenta rom
Mod de preparare:
Se fac 3 foi care se intins pe fundul tigaii care trebuie presarata cu faina si se tin in jur de 10-15 minute la cuptor (depinde de puterea gazului ). Crema e relativ usor de facut: smintana se bate cu zaharul, pina se obtine frisca, se amesteca cu nuca macinata si esenta de rom. Se pune crema intre foi si se lasa pana a doua zi (sa se inmoaie foile si sa se intareasca nitel crema) si se serveste cu laptic.
PS: Poze odata cu terminarea operei culinare.